美高梅推出金蛇年贺岁美馔

佳肴贺新春礼盒传祝福

【2025 年 1 月 17 日,澳门】瑞蛇纳福迎新春!乙巳蛇年将至,美高梅旗下餐厅悉心推出一系列节庆美馔和特色贺年美点,诚邀宾客一同迎接富饶美好的新年。

各式节庆佳肴荟萃

在农历新年,不妨品尝不同菜系的贺年美馔,增添崭新滋味。美狮美高梅的 " 雅吉 " 以法餐技艺创意呈献亚洲料理酒馆的新概念,严选时令食材与亚洲风味巧妙结合,推出惊喜十足的农历新年晚餐套餐,包括寓意长寿的 " 扇贝柚子面 " 和年年有余的 " 南极犬牙鱼 " 等特色菜肴,价格为每位澳门币 988 元 *。肉类爱好者必访的 " 盛焰 " 特意炮制 " 农历新年极尚铁板秀 ",让宾客品尝产自各地的顶级和牛,犒赏自己和挚爱,价格为每位澳门币 2,588 元 *。

别具 20 世纪 30 年代法式小酒馆优雅风情的 " 宝雅座 " 位于澳门美高梅的中心地带,餐厅由星级名厨 Olivier Elzer 担任餐厅顾问,并于农历新年期间推出限定套餐,包括 " 和牛塔塔 "、" 红酒炖牛肉 " 和 " 蓝钻虾沙律 " 等美食,将经典的法国烹饪美学带到澳门。

川粤名菜贺新春

中菜方面,粤菜餐厅 " 淳 " 精心准备了广府传统新春盆菜,选用六头鲜鲍鱼、海参、花胶、元贝等名贵食材,价格由澳门币 1,980 元 * 起。此外," 淳 " 还推出多款好彩头的贺年菜式,祝福宾客与家人盆满钵满、合家团圆。米其林星级川菜餐厅 " 蜀道 " 则炮制了一系列四川地道佳肴,如 " 太白酱味三拼 " 和 " 老坛泡椒东星斑 "。前者选用四川青城山的黑毛猪五花肉制成的酱肉,以及酱鸭舌和巴西牛腱肉组成的三拼组合,寓意鸿运喜当头;后者选用深海东星斑,煮熟后淋上色泽红亮、辣中带微酸的二荆条泡椒,寓意红火迎新春。

殿堂级食府 " 金殿堂 " 刚以升级面貌迎客,便迎来连续三年蝉联 " 黑珍珠一钻餐厅 " 的喜讯。餐厅以多道精致岭南菜与客人迎接农历新年,如 " 锦绣八彩鲍鱼手撕脆皮鸡 ",选用新鲜鲍鱼和鸡肉,配以多款颜色鲜艳的蔬菜和配料,象征丰收和喜庆。另一道 " 蟹皇带子琵琶豆腐 " 则以蟹皇和带子提鲜,升华琵琶豆腐的整体口感,让人一试难忘。

财神送福,好运满屋

初一至初三期间,幸运财神将于午餐和晚餐时段现身美高梅各大餐厅为饕客送上开年幸运小礼物,寓意蛇年顺景,好运连连。

糕点礼盒迎新岁

美高梅推出多款贺年糕点,包括 " 金箔椰汁姜味年糕 "," 瑶柱腊味萝卜糕 " 和 " 红枣桃胶燕窝糕 ",售价为澳门币 348 元 * 起。还有备受欢迎的贺岁礼盒,送礼自奉皆宜。此外,继美高梅与屡获国际殊荣 " 中国糖王 " 周毅携手推出 " 殿‘糖’雕塑艺术特展 " 后,再度以翻糖雕塑和中华工匠精神为灵感,推出 " 美狮尝艺殿糖礼盒 "。礼盒内含四款造型别致的中式花茶风味软糖,清香甘甜,最适合与亲朋好友分享品尝,为新一年送上甜甜蜜蜜的祝福,售价为澳门币 168 元 * 起。

佳节亲子蛋糕工作坊

宾客可于美狮美高梅 " 动手 " 喜迎新春," 视博茶点 " 将于初一至初五下午推出 " 杯子蛋糕装饰工作坊 ",宾客可携子女于美轮美奂的 " 视博广场 " 下尽情发挥创意,将杯子蛋糕装饰成独一无二的艺术品,共享快乐亲子时光。工作坊收费为每位儿童澳门币 200 元。凡同日于美高梅指定餐厅消费,可享半价折扣优惠。

查询或订座,欢迎致电或浏览美高梅官方网站。

* 所有价格以澳门币计算并另加 10% 服务费