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随着 "0 糖 " 饮料风靡市场," 控糖 " 已经成为当下年轻人最关心的话题之一。近日,元气森林乳茶焕新上市,不仅以全新的规格、包装、定价给消费者带来新鲜感,低糖好喝、0 反式脂肪酸的特点更是吸引了大批消费者的关注。
8 月初 , 为贯彻落实《健康上海行动 ( 2019-2030 年 ) 》、《上海市国民营养计划 ( 2019-2030 年 ) 实施方案》等有关目标 , 上海市疾控中心制定了《含糖饮料健康提示标识试点应用及效果评估实施方案》, 在全市 159 家试点商超及便利店开展含糖饮料调研试验 , 通过悬挂具有警示作用的 " 红黄绿 " 含糖饮料标识提醒消费者适当购买含糖饮料。
针对 " 含糖饮料 " 问题 , 从相关主管部门到行业机构 , 都实施过不同维度的应对举措。究其原因 , 则是近年来我国糖尿病发病群体的年轻化趋势愈发明显。《中国居民营养与慢性病状况报告 ( 2020 年 ) 》显示 , 我国 18 岁及以上居民糖尿病患病率为 11.9%, 糖尿病前期检出率为 35.2%, 其中 2 型糖尿病是主要类型。长期慢性高血糖 , 可导致眼、神经、肾脏和心血管等组织和器官的损害而出现一系列并发症 , 严重危害人体健康 , 大量占用社会医疗资源。" 含糖饮料 " 成为个人健康和社会资源共同的负担。
面对这种情况 , 国际范围内同样有很多政府部门参与控糖行动的参照样本。2021 年底 , 新加坡政府发布《食品条例 ( 第 2 号修正案 ) 》, 根据饮品含糖量与饱和脂肪含量 , 将饮料分为 A、B、C、D 四个等级 , 告诉消费者对应饮品的含糖情况 , 并禁止发布与 "D" 级 Nutri-Grade 饮料相关的广告。
在我国 , 可口可乐等国际巨头凭借既有优势 , 以零度可乐等 " 无糖 " 产品收获了一大批消费者。国产健康饮料品牌元气森林则后来居上 , 凭借对市场的深入洞察 , 开创了 " 无糖气泡水 " 品类 , 并与江南大学合作设立国内首个 " 减糖研究院 ", 率先使用天然代糖赤藓糖醇。让元气森林气泡水在口感、安全性、健康度、制造成本等多项指标上实现了完美平衡 , 真正做到 " 减糖 " 不 " 减味 "。
